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Claude Housti – Le Champ des Cigales

Florence Renerre - www.edanso.fr - E dans l'O - Pézenas

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Lors de ma collaboration avec le Marché bio de Pézenas, j’ai rencontré Claude Housti, productrice Bio. Son exploitation agricole, “Le Champ des Cigales” est basée sur la commune de Montagnac. Depuis, toute la famille d’ E dans l’O est fan de ses produits. Les qualités organoleptiques des légumes sont divines. Un brin sorcière, je soupçonne Claude de chuchoter des histoires à ses plantes afin qu’elles délivrent autant de saveur, de fermeté, d’odeur et de goût.  Vous pouvez trouver Claude sur la Marché Bio de Pézenas le samedi matin Place Gambetta : www.marchebiopezenas.com ou sur son exploitation :

Le Champ des Cigales
Claude Housti
Chemin de Valjoyeuse
34 530 Montagnac
tel : 04 67 24 19 70 / 06 25 21 06 32
lechampsdescigales@orange.fr